Owoce zawierają węglowodany – fruktozę i sacharozę, kwasy organiczne, sole mineralne i witaminy (głównie witaminę C).
W medycynie ludowej zaleca się spożywanie owoców na zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Okłady na czoło z wywaru z derenia pomagają przy migrenie.
Zupełnym przypadkiem zauważyłam dzisiaj to drzewo podczas spaceru po swojej ulicy. Ciekawe, czy właściciele zgodziliby się odsprzedać trochę owoców. Choć generalnie nie piję alkoholu, nie odmówiłabym dereniówki. To najlepsza nalewka na świecie, co z resztą odzwieciedlają ceny na sklepowych półkach. Dereniówka jest z resztą cenionym zagranicą luksusowym polskim specjałem.
(Źródło: http://www.zielonyogrodek.pl/drzewa-owocowe/deren-jadalny)
Bardzo udana niedziela. Mimo zaspania, porannego pośpiechu, na Targu Staroci w Pruszkowie udało mi się nawiązać dużo fajnych kontaktów, zebrać dużo zamówień i poznać bardzo wiele ciekawych osób, a przy okazji spotkało mnie bardzo wiele miłych gestów ze strony obcych w gruncie rzeczy ludzi. W drodze powrotnej postanowiłam zajechać pod dom, gdzie rośnie dereń jadalny. Zapytałam, czy istniałaby możliwość odkupienia owoców. Pani była tak miła, że zaprosiła mnie do o ogrodu i mogłam nieodpłatnie zebrać pokaźną siatkę owoców derenia. Przy okazji sobie porozmawiałyśmy o pogodzie, suszy, kwiatach, drzewach, robieniu dereniówki, naszej ulicy i aktualnie prowadzonych inwestycjach. Nie spodziewałam się takiej otwartości. W ten sposób poznaje się swoich sąsiadów. Mam nadzieję, że będę miała kiedyś okazję się odwdzięczyć.